Receta de flan con claras de huevo

Receta de flan con claras de huevo

Si estás buscando comer más sano, seguro que has oído hablar de las claras de huevo en Alicante.Es un alimento altamente nutritivo que cuidará de tu línea. Resulta un complemento ideal si haces deporte y favorece unos hábitos nutricionales saludables.

Te estarás preguntando cómo puedes darle gracia a un plato con claras de huevo en Alicante y que sea más apetecible que una simple tortilla. Para dar un toque diferente en tu mesa puedes probar con esta receta para hacer un flan sano y apetitoso.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

- 150 mililitros de clara de huevo.

- 50 mililitros de leche o si no tienes, unos 100 de agua.

- 75 gramos de queso fresco batido.

- Láminas de gelatina, dos o tres al gusto.

- Edulcorante.

Primero mezclamos las claras con la leche y metemos la mezcla en el microondas. Unos tres minutos. Como la potencia del micro puede variar, para a mitad de tiempo para remover y ver si hacen falta los tres minutos. Al mismo tiempo, en un bol con agua hidrata las láminas de gelatina. En un recipiente, mezcla el queso con el edulcorante. Puedes añadir chocolate en polvo o aroma de vainilla. Después, añadimos las claras con la leche a la mezcla, y luego, la gelatina hidratada. Removemos todo bien y tapamos el recipiente con un plástico transparente. Deberás dejar que repose en la nevera durante más de cuatro o cinco horas. Cuando lo desmoldes, tendrás un delicioso flan muy saludable que puedes combinar con unos frutos secos, caramelo o chocolate en polvo, o con fruta deshidratada.

Es un postre sano que puedes usar también como comida entre horas de vez en cuando. Casi no contiene grasas.

Si te apetece probar este postre, en Catereasy S.L. tienda on line te ofrecemos el ingrediente principal, las claras de huevo y otros productos de comida deshidratados.

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