Proteínas para la salud

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Hasta hace relativamente poco tiempo, los huevos eran usados en pastelerías y panaderías como ingrediente para fabricar sus productos. Ahora lo que se busca es comprar claras de huevo deshidratado para usarlas en el tipo de negocios en los que se fabrican pan y pasteles. Este aumento de la demanda de las claras de huevo deshidratado es a causa de que este producto es más duradero, - aproximadamente dura unos 12 meses en óptimas condiciones -, un 20% más económico, higiénico, y que facilita el proceso a la hora de preparar los productos.

Comprar claras de huevo deshidratadas aporta grandes beneficios que facilitan el trabajo al empresario que decide usar este producto a diario en su negocio. Una de las ventajas que cabe destacar es que cuando se utilizan las claras de huevo deshidratadas para preparar un producto y este ya ha sido terminado, aguanta mucho más tiempo en unas condiciones óptimas para la consumición por parte del cliente. Además, contienen un bajo nivel de colesterol, comparándolo con los huevos frescos, los cuales al consumirlos en grandes cantidades, pueden provocar un aumento del colesterol en quién los consume.

La manipulación de este producto es bastante fácil para el hostelero, puesto que basta con mezclarlo con agua en un recipiente y remover la mezcla para obtener un buen resultado. Por no hablar del espacio que ahorra en cuanto a no tener que almacenar grandes cantidades de docenas de huevos en el local o nevera. Con la adquisición de las claras de huevo deshidratas se ahorra en espacio y en tiempo.

Catereasy S.L. tienda on line está formada por una compañía en la que presumios de una gran trayectoria profesional en los servicios de distribución y suministro de materias primas de primera calidad, como las claras de huevo deshidratadas y una gran variedad de productos pasteurizados.

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