Beneficios de las verduras deshidratadas

Beneficios de las verduras deshidratadas

Cuando optamos por comprar alimentos deshidratados, lo hacemos muchas veces por la comodidad que supone tener productos imperecederos en nuestra alacena. Pero, mucho más allá de la comodidad y en contra de lo que muchos piensan en torno a que las verduras deshidratadas no aportan nada a nivel nutricional, lo cierto es que este un producto 100 % natural tiene muchas propiedades para la salud. ¿Quieres conocerlas?

Al comprar alimentos deshidratados y más en concreto, verduras, estamos apostando por la salud. Y es que estas ayudan a regular la función digestiva, circulatoria e inmunológica por la gran cantidad de vitaminas y minerales que permanecen intactos en el proceso de deshidratación así como la fibra que contienen. Así es que si quieres alimentos que además de sabor te aporten salud, apuesta por las verduras deshidratadas.

Además, las verduras deshidratadas son excelentes antioxidantes y contienen propiedades antiinflamatorias que la convierten en excelentes aliados de nuestra salud para combatir las enfermedades urinarias y el cáncer de próstata. De hecho, un estudio del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) afirma que contienen los mismos niveles de antioxidantes que las verduras frescas.

Y si quieres mantener tu peso ideal, nada mejor como incluir en tu dieta las verduras deshidratadas. Ricas en fibra, cero colesterol y con muy pocas calorías, resultan excelentes en sopas, acompañando pastas o arroces con mucho sabor sin sumar calorías de más.

Si buscas un alimento sano, rico, con una fecha de caducidad de hasta un año y que además no requiere de refrigeración o congelación para su perfecta conservación, apuesta por las verduras deshidratadas. Te sacarán de más de un apuro cuando tengas la nevera vacía y además, tu salud y tu línea te lo agradecerán.

En Catereasy somos especialistas en productos deshidratados. Ven y prueba nuestro bacón bits, la escalibada, tomates o setas o deshidratadas, entre otros.

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